“Gıda güvenliği, kalıntısız ürün, izlenebilirlik, çevre dostu” gibi kelimeler İyi Tarım Uygulamalarının tanımı içinde yer alan ifadelerdir. İyi Tarım Uygulamaları sadece üretim ve sertifikasyon işlemiyle bitmeyen tüketicinin sofrasına kadar uzanan bir süreçtir.
İl Müdürlüğümüz Gıda güvenliği konusunda örnek olacak birçok çalışmaya imza atmıştır. Bu çalışmalardan bir tanesi de tezgahlarda ve raflarda yer alan İTU etiketli ürünlerin denetimidir. Bu kapsamda İyi Tarım Uygulamaları Biriminde görevli teknik personellerimiz tarafından market denetimleri yanında etiketleme ve paketleme üniteleri bulunan işletmeler de ziyaret ederek gerekli incelemeler yapılmıştır.