Avrupa Birliği tarafından desteklenen İl Müdürlüğümüz ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri derneğinin faydalanıcı olduğu "İklim Değişikliği Alanında Ortak Çabaların Desteklenmesi Projesi" kapsamında "Kayseri'nin Ekolojik Kasabaları Projesi-Eco Towns of Kayseri Project" uygulamaya konmuştur. Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzün proje sahibi, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Derneği Birliğinin de proje ortağı olduğu bu proje ile; iklim değişikliğini önlemeye yönelik yapılan çalışmalara, organik tarım üretimi alanını arttırma yoluyla katkı sağlanmış olacaktır. Proje kapsamında Yeşilhisar, Yahyalı, Melikgazi ve Kocasinan ilçelerimizde toplam 10 köyde organik tarım eğitimi yapılmış, yapılan bu eğitimlerde katılımcılara iklim değişikliği konusunda farkındalık kazandırılmıştır. Bu eğitim çalışmalarının dışında projede iki tarla günü, teknik gezi ve iklim değişikliğinin etkileri ile organik tarım çalıştayı da yer almaktadır.
Proje kapsamında yapılması planlanan faaliyetlerden olan tarla günü, Yeşilhisar ilçesi Başköy mahallesinde Hasan Doğana ait elma bahçesinde 17 Nisan 2018 Salı günü yapılmıştır. Elma içkurdu ile mücadele kapsamında biyoteknik mücadele yöntemi olan feromon tuzakların kullanılması ile yapılan bu etkinliğe Yeşilhisar, Yahyalı köylerinde elma üretimi yapan bölge çiftçileri ile konu ile ilgili teknik elemanlar katılmıştır. Bu çalışmanın amacı, elma içkurdu ile mücadelede kimyasal ilaçların yerine kullanılabilecek bir yöntemin üreticilere benimsetilmesidir. Bu çalışma ile Organik tarım üretimine yeni üreticiler kazandırmak ve İlimizde ki organik tarım alanlarının artırılmasını sağlamak amacıyla İklim değişikliğine olumlu katkıda bulunmak amaçlanmaktadır.